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    正宗温州瘦肉丸教程    
    瘦肉羹是一道汤类美食,很多地方的人们都会做这种美食,很家常的一道肉汤,不过各地的做法稍有不同,但人们的心愿都是把这道菜做好,使肉片吃起来滑嫩劲道,Q弹美味,这就是人们的初衷。 温州的瘦肉羹、泉州的牛肉羹、惠安的赤肉羹算是...
  • 这样做的肉丸子滑嫩有嚼劲,简单又营养,全家爱吃,汤都喝完

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    瘦肉汤用什么粉    
    这个猪肉丸搭配了青菜和杏鲍菇,可以吸收掉多余的油脂,吃起来一点不腻,而且咱们调的这个猪肉馅非常鲜美,吃起来劲道爽滑,营养入味。那么咱们接下来就一起去看一下这个青菜肉丸的制作教程吧。 【青菜肉丸】 【制作食材】生姜,小葱,猪肉,...
  • 温州瘦肉丸,味道鲜美,很有嚼劲,是温州人念念不忘的味道!

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    瘦肉羹的做法用什么粉    
    温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸,也称瘦肉羹,来源于福建省福鼎市,肚子饿了却不到饭点的时候,温州人总习惯吃点什么垫垫肚子,这时候来一碗热腾腾的汤盛着颗颗饱满的瘦肉丸,想起来就...
  • 大厨做的牛肉臊子面,有诀窍,做出来肉香汤鲜面劲道,特别好吃

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    瘦肉丸的配方与做法    
    1、色香味俱全的牛肉臊子面成品图,肉香有嚼劲,土豆绵软,青萝卜、红萝卜脆香好吃,臊子汤鲜美好喝,非常美味的一碗牛肉臊子面。 2、因为吃饭的同事差不多要十来个,人多,买面条时专门选择了这种比较粗一点面条,不会煮糊,而且大厨在...
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    瘦肉羹的做法和配料窍门    
    油面筋是江苏一带特有的传统小吃,距今已有200多年的历史,特点是:表面色泽金黄,味香性脆,清香味美,大家最常见的吃法就是素烧,搭配蘑菇,油菜,或者野菜就是一道难得的美味,除此以外,油面筋酿肉也是非常受大家追捧的一种做法。 虽然...