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    比如芫爆肚丝;还有葱爆,最常见的是葱爆羊肉。不管是那种爆法,都要求油温要高,火要旺,翻炒的动作要迅速,起锅要快。一句话,好吃不好吃,火候最重要。炎炎夏季,食欲不佳,尝尝火爆腰花,你的食欲也许正需要火爆一点的感觉。
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    我们需要用盐和料酒搅拌均匀腌制一会,这样做的原因是为了去除它的腥味,也能让它更好的入味。先往锅里倒满油,油热了之后不要急着去炒羊腰子,而是要等油凉了之后呢,先把葱姜蒜放进去爆香一会儿,然后再把刚才腌好的羊腰子倒入...
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    爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净,口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。传说 传说吃什么补什么,多吃腰花有传说呢么神奇的作用么,看看医生怎么说的  常吃猪腰具有补肾气、通膀胱、消积...
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